Braunschweig (epd). Mit einer großen Frühstückstafel unter freiem Himmel wollen Dritte-Welt-Initiativen in Braunschweig den Bürgern den fairen Handel näherbringen. An einer 500 Meter langen Tafel aus 228 Bierzelt-Garnituren sollen am 1. Juli entlang der Herzogin-Elisabeth-Straße bis zu 2.000 Menschen gemeinsam ausschließlich fair gehandelte Produkte wie Kaffee oder Marmelade essen und trinken, teilten die Organisatoren mit.
Es handele sich um die größte "faire" Frühstückstafel Deutschlands, hieß es. Sowohl Besteck als auch Speisen werden gestellt. Die Kosten von rund 10.500 Euro werden komplett über Spenden und Sponsorengelder finanziert. Landesbischof Weber wird die Tafel eröffnen.
"Wer weiß schon, wie viel Aufwand in der morgendlichen Tasse Kaffee steckt? Dafür wollen wir Aufklärungsarbeit leisten", sagt Pfarrer Lars Dedekind. Noch mache fair gehandelter Kaffee in Deutschland gerade einmal ein bis zwei Prozent des gesamten Umsatzes aus. Aber die Konsumenten hätten die Kraft, das deutlich zu verändern.
Bereits seit Anfang Mai seien ehrenamtliche Helfer in Schulen unterwegs, wo sie in Doppelstunden Schüler der Klassen 7 bis 10 über den fairen Handel informieren. Die Jugendlichen sollen auch am Frühstück am 1. Juli teilnehmen, dem letzten Freitag vor den Sommerferien.
Beim fairen Handel werden die Preise für die Produkte üblicherweise über dem Weltmarktpreis angesetzt, um den Produzenten in Entwicklungsländern ein höheres und verlässlicheres Einkommen zu ermöglichen. In der Produktion werden zudem internationale Umwelt- und Sozialstandards eingehalten. Gütesiegel machen Produkte aus fairem Handel für die Verbraucher erkennbar.
Braunschweig frühstückt fair.